Chiodo di garofano
Ricette
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- Aceto alle spezie
- Acqua di perfetto amore
- Anatra alle ciliegie
- Anatroccoli selvatici agli aromi
- Arrosto di maiale con lenticchie
- Aspic di pollo con gelatina
- Biglie di trippa al pomodoro
- Bollito misto piemontese
- Branzino con patate
- Brasato al barolo (2)
- Caffè creolo
- Caffè delle indie
- Capriolo in salsa piccante
- Cavolini al forno con pancetta
- Ciau turin
- Ciliegie al vino con gelato
- Coda di rospo alla giardiniera
- Coniglio in civet
- Consommè di vitellone
- Consommè di gamberi
- Cosciotto d'agnello alla perigordina
- Cotechino fasciato
- Crema di astice
- Crostata di mais alle pere
- Curacao (3)
- Doctor grog
- Dolcetti vanigliati al cocco
- Fagiano alla milanese
- Fagioli al tegame
- Faraona ai mirtilli
- Frattaglie di agnello
- Fumet di granchio
- Gamberi al curry con riso pilaf
- Grand chartreuse
- Grappa di fichi
- Insalata di lenticchie e wurstel
- Insalata di mare al basilico
- Insalata di pollo con le pere
- Lemon squash
- Lenticchie con pancetta
- Liquore di francia
- Liquore di ribes ai lamponi
- Maiale al latte (4)
- Mandarinetto
- Manzo brasato
- Manzo in bocconcini con verdure
- Marinata di aringhe
- Minestra di cipolle e riso
- Minestra di farro all'abruzzese
- Minestra riso e cipolle
- Mustazzola di missina
- Nasello di terracina al salmoriglio
- Nasello in brodetto
- Nasello in brodo di verdure speziato
- Olio aromatizzato (6)
- Olio aromatizzato per carni alla griglia
- Paella cubana
- Peperoni in agrodolce semplici
- Pere al vino rosso
- Persico al vino
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