Indici glicemici : alimenti in ordine alfabetico | Lettera S

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L'indice glicemico - indicato spesso con l'abbreviazione IG - rappresenta la capacità dei carboidrati contenuti nei cibi di alzare la glicemia, ovvero la quantità di zucchero presente nel sangue. Per convenzione gli indici glicemici degli alimenti vengono classificati come:

Elenco degli alimenti con valore IG (Indice Glicemico)

Indice glicemico Saggina
70
Indice glicemico Salame
0
Indice glicemico Salmone
0
Indice glicemico Salsa di pomodoro (senza zucchero)
45
Indice glicemico Salsa di soia (senza zucchero né dolcificanti)
0
Indice glicemico Salsa tamari (senza zucchero né dolcificanti)
20
Indice glicemico Salsiccia
0
Indice glicemico Salumi
0
Indice glicemico Sanguinaccio
0
Indice glicemico Sardine
0
Indice glicemico Sassefrica, scorzobianca
30
Indice glicemico Scalogno
15
Indice glicemico Scarola
15
Indice glicemico Sciroppo d'acero
65
Indice glicemico Sciroppo di cicoria
55
Indice glicemico Sciroppo di frumento
100
Indice glicemico Sciroppo di glucosio
100
Indice glicemico Sciroppo di mais
115
Indice glicemico Sciroppo di riso
100
Indice glicemico Sedano rapa, sedano di Verona (cotto)
85
Indice glicemico Sedano rapa, sedano di Verona (crudo)
35
Indice glicemico Sedano, gambo
15
Indice glicemico Segale (integrale, farina, pane)
45
Indice glicemico Semi di lino
35
Indice glicemico Semi di papavero
35
Indice glicemico Semi di sesamo
35
Indice glicemico Semi di zucca
25
Indice glicemico Semola di grano duro
60
Indice glicemico Senape
35
Indice glicemico Senape (con zucchero aggiunto)
55
Indice glicemico Sesamo
35
Indice glicemico Sidro secco
40
Indice glicemico Snickers
65
Indice glicemico Soia
15
Indice glicemico Soia da cucina
20
Indice glicemico Songino
15
Indice glicemico Sorbetto (con zucchero)
65
Indice glicemico Sorbetto (senza zucchero)
40
Indice glicemico Sottaceti
15
Indice glicemico Spaghetti al dente (cottura 5 min.)
40
Indice glicemico Spaghetti ben cotti
55
Indice glicemico Special K
70
Indice glicemico Spezie
5
Indice glicemico Spinaci
15
Indice glicemico Succo d'arancia (spremuta senza zucchero)
45
Indice glicemico Succo d'uva (senza zucchero)
55
Indice glicemico Succo di ananas (senza zucchero)
50
Indice glicemico Succo di carota (senza zucchero)
40
Indice glicemico Succo di limone (senza zucchero)
20
Indice glicemico Succo di mango (senza zucchero)
55
Indice glicemico Succo di mela (senza zucchero)
50
Indice glicemico Succo di mirtillo (senza zucchero)
50
Indice glicemico Succo di pomodoro
35
Indice glicemico Succo di pompelmo (senza zucchero)
45
Indice glicemico Surimi
50
Indice glicemico Sushi
55

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