Notizie ed articoli

• XVIII Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto
  Dal 6 al 8 settembre 2013 verranno serviti menù a base di Porcini; stand enogastronomici, il mercato alimentare con specialità italiane ed estere, i corsi di cucina, i convegni, le mostre e il grande ristorante con 700 posti
  Notizia pubblicata il 16 maggio 2013
• Golositalia 2013. I golosi d'Italia si incontrano a Brescia
  Dal 9 all'11 febbraio 2013: Seconda edizione di Golositalia, fiera dedicata alle eccellenze del settore enogastronomico
  Notizia pubblicata il 31 gennaio 2013
• Un corso per imparare a fare il panettone in casa
  Panettone fatto in casa con lievito naturale: informazioni sul corso che si terrà a Civitella Roveto (AQ) domenica 18 novembre
  Notizia pubblicata il 16 novembre 2012
• Cake Design ispirato ai videogames
  A Milano dal 9 all’11 novembre 2012, videogiochi e cake design: torte artistiche ispirate ai personaggi e ai protagonisti dei videogames
  Notizia pubblicata il 19 ottobre 2012
• Corso per imparare a fare il pane casereccio
  Un corso per imparare a preparare il pane con lievito naturale, impastando a mano e cuocendo nel proprio forno a casa
  Notizia pubblicata il 11 ottobre 2012
• Festival Nazionale del Risotto Italiano, edizione 2012
  Tra i risotti presenti: quello di Baraggia Biellese e Vercellese, il Vialone Nano di Isola della Scala, il Carnaroli del Delta del Po e la paella spagnola
  Notizia pubblicata il 9 ottobre 2012
• Dire, Fare, Mangiare - Un libro di storie gustose
  Un libro di cucina che non è un ricettario e non è scritto da un volto televisivo, ma è molto molto… gustoso
  Notizia pubblicata il 10 febbraio 2012
• I Salumi del Frantoio
  Un'innovazione che promette benessere, gusto, tradizione e qualità. Frantoio Gentileschi entra nel settore alimentare con una gamma di 6 nuovi prodotti che comprende prosciutto cotto, mortadella, pollo e tacchino arrosto e 2 tipi di würstel
  Notizia pubblicata il 23 novembre 2011
• Antiche mura salvate dalle "cotiche"
  Nel cremonese, dodicimila porzioni di ”fagiolini dell’occhio con le cotenne” aiuteranno a preservare le antiche mura di Pizzighettone.
  Notizia pubblicata il 24 ottobre 2011
• Il gusto di lavorare con passione
  Intervista a Chiara Maci e Angela Maci, autrici del blog Sorelle in Pentola e del libro In due c'è più gusto
  Notizia pubblicata il 11 ottobre 2011
• Le Forme del Gusto - Festival delle eccellenze agroalimentari
  Sabato 1 e domenica 2 ottobre 2011, Lodi sarà la capitale della gola
  Notizia pubblicata il 20 settembre 2011
• Festa delle Mele per i sette anni di "Pomaria"
  Edizione N. 7 di Pomaria, manifestazione trentina dedicata alla Mela della Val di Non
  Notizia pubblicata il 18 settembre 2011
• Cooking Metal
  Se suonate in una band heavy, nu o black metal prendete in considerazione di lanciare un nuovo genere
  Notizia pubblicata il 8 giugno 2011
• Attenti alle angurie che sono una bomba!
  In Cina un accelerante della crescita innesca una reazione che fa scoppiare le angurie
  Notizia pubblicata il 18 maggio 2011
• E' La Via Dell'Orto
  Festa degli Orti, delle Sementi, delle Erbe e delle Erbarie, dall'8 al 10 aprile 2011 a Camaiore (Lucca)
  Notizia pubblicata il 29 marzo 2011
• Cucinare Meglio alla 40esima edizione della Stramilano
  Cucinare Meglio corre la Stramilano (10 Km) che si terrà domenica 27 marzo 2011
  Notizia pubblicata il 26 marzo 2011
• La cucina nell'Unità d'Italia, dalla sabauda alla nazionale
  Convegno a Torino presso il Teatro Carignano il 25 e il 26 marzo 2011, in occasione delle celebrazioni per l'Unità d'Italia
  Notizia pubblicata il 16 marzo 2011
• Asta benefica del Barolo - XII edizione
  Evento benefico internazionale in collegamento con Hong Kong e Singapore: proventi destinati in Cambogia
  Notizia pubblicata il 8 marzo 2011
• I più teneri d'Europa
  E' stato presentato il Report Milka sulla Tenerezza: italiani al terzo posto ma ottimisti
  Notizia pubblicata il 2 marzo 2011
• La dimostrazione che i dolci sono un potente antistress
  Una piccola dimostrazione che tutti i cibi possono far male, ma i dolci... ma i dolci...
  Notizia pubblicata il 25 febbraio 2011
• Voglia di tenerezza - Milka raccoglie abbracci e dispensa consigli d'amore
  Nuova campagna di comunicazione di Milka basata su uno studio che rivela l'inconfessabile voglia di tenerezza che c'è a livello europeo
  Notizia pubblicata il 24 febbraio 2011
• Sapore - Tasting Experience: lo Chef più innovativo del 2010 è Fabio Tacchella
  Fabio Tacchella ha ricevuto a Rimini il premio Innovation Award Sapore per l'innovazione nelle tecniche di preparazione dei cibi
  Notizia pubblicata il 23 febbraio 2011
• Nuovo trionfo per la Nazionale Italiana Cuochi
  La competizione europea d'Irlanda, titolo di Alta Gastronomia, decreta la NIC (Nazionale Italiana Cuochi) vincitrice di tre importanti titoli
  Notizia pubblicata il 18 febbraio 2011
• Carta Fata - Come cucinare al cartoccio in modo trasparente
  Un articolo su Carta Fata, prodotta da Decorfood Italy: serve per cucinare al cartoccio più efficacemente e in minor tempo. Ricette con Carta Fata.
  Notizia pubblicata il 16 febbraio 2011