Ricetta della settimana di venerdì 29 giugno 2012

Penne con filetto di Cernia

In una padella mettete i pomodorini ben lavati e tagliati in quattro parti, uno spicchio di aglio e mezzo bicchiere d'acqua. Lasciate cuocere per 10 minuti circa, poi aggiungete il filetto di cernia ben lavato e tagliato a dadi non troppo piccoli, un pizzico di sale e pepe ed il vino bianco. Dopo 5 minuti aggiungete un cucchiaio di olio. Nel frattempo lessate le penne molto al dente e senza...

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