Ricetta della settimana di venerdì 10 giugno 2016
Pappardelle con taccole, piselli e prosciutto
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 45 minuti
Procedimento
Pulite le taccole, togliete gli eventuali fili laterali, lavatele, scolatele e cuocetele per 5 minuti in acqua bollente salata.
Scolatele con il mestolo forato e passatele in acqua fredda, scolatele ancora, asciugatele con un telo da cucina, quindi spennellatele con l'olio.
Sgranate i piselli e versateli nella pentola di acqua bollente;...
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Ricetta Pappardelle con taccole, piselli e prosciutto
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