Ricetta della settimana di venerdì 24 giugno 2016

Strudel di mele classico

Fotografia Strudel di mele classico
Sciacquate l'uvetta in acqua molto calda, scolatela bene e tenetela 20 minuti in ammollo nel rum. Scolatela, strizzatela e conservate il rum rimasto. Tostate i pinoli per 3 minuti a fuoco dolce in un padellino antiaderente, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Grattugiate la scorza dell'arancia e del limone, dopo averli lavati e asciugati. Sbucciate le mele, eliminate i torsoli,...
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