Ricetta della settimana di venerdì 28 luglio 2017

Insalata vegana con sedano rapa, mele e noci

Di seguito la ricetta per un piatto fresco ed estivo: l'insalata vegana con sedano rapa, mele e noci: innanzitutto pulite con un pelapatate il sedano rapa e tagliate le radici finali. Tagliatelo quindi a julienne con la grattugia. Aggiungete la mela sbucciata e tagliata a dadini e le noci spezzettate grossolanamente con le mani. Amalgamate la senape e condite a piacere con aceto, olio e sale....



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