Ricetta della settimana di venerdì 18 agosto 2017

Antipasto estivo di verdure

Tagliate a metà nel senso della lunghezza le verdure, con il pelapatate ricavate delle strisce sottili lunghe tutta la lunghezza dell'ortaggio. Disponete la striscia di zucchina, sovrapponete la carota, infine il cetriolo. Sempre nel lato della lunghezza fate dei piccoli tagli profondi 1 cm circa e distanti 2/3mm (create simil frange). Arrotolate le verdure sovrapposte su se stesse e disponete...
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