Ricetta della settimana di venerdì 8 dicembre 2017
Zuppa di cannellini e polpa di pomodoro
La sera prima mettete i fagioli a bagno i 1,5 l d'acqua fredda.
La mattina successiva, metteteli in una pentola con la loro acqua e unitevi un po' di sale e il cipollotto mondato, ma intero.
Portate a bollore e lasciate cuocere a fuoco basso per circa un'ora a mezza.
Preparate i pomodori: scottateli in pochi secondi in acqua bollente e tuffateli quindi in una ciotola di acqua...
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Ricetta Zuppa di cannellini e polpa di pomodoro
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