Ricetta della settimana di venerdì 20 aprile 2018
Rolle' di pollo in foglie di lattuga e rucola
Battete il petto di pollo avendo cura di togliere il filetto interno da tenere da parte.
Scottate 100 g di foglie di lattuga in acqua bollente salata e fatele asciugare su carta assorbente da cucina.
Tritate il filetto di pollo tagliato a tocchetti, metteteli in una ciotola con la rucola ed i rametti di timo tritati e aggiustate di sale e pepe.
Stendete su un piano da lavoro i petti di pollo,...
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Ricetta Rolle' di pollo in foglie di lattuga e rucola
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