Ricetta della settimana di venerdì 16 settembre 2022

Insalata esotica in cestini di parmigiano

Ricetta di Sara Chiadini
Fotografia Insalata esotica in cestini di parmigiano
Preparare i cestini: scaldare una padella antiaderente di 22-24 cm di diametro, cospargervi per tutta la superficie il parmigiano (40 g per volta) in modo uniforme, attendere che si sciolga, dunque togliere dal fuoco e con una spatola raccogliere la cialda, posizionarla su di una ciotola capovolta, dar forma di cestino e lasciar raffreddare. Eseguire lo stesso procedimento per la seconda...



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