Ananas ubriaco
Preparazione
Fate sciogliere in una padella antiaderente lo zucchero con il rum.
Quando il liquido bolle, aggiungete le fette di ananas, cospargete con la cannella in polvere e fate cuocere per 5 minuti girandole un paio di volte.
Disponete la frutta in 4 piattini, al centro di ogni fetta mettete una pallina di gelato, cospargete col sugo di cottura e servite.
- Ananas grande maturo (500)
- Cannella in polvere (30)
- Gelato alla crema (1200)
- Rum (181)
- Zucchero di canna (235)
536
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 1 ananas grande maturo
- 60 g di zucchero di canna
- Cannella in polvere
- 1/2 bicchiere di rum
- 500 g di gelato alla crema
Ingrediente principale
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