Abbacchio veloce alla scottaditoIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Abbacchio veloce alla scottadito. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: abbacchio.abbacchio,sale e pepe,strutto, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailCarni e secondi piattiItalian
Procuratevi le braciolette necessarie, appiattitele leggermente, conditele con sale e pepe appena macinato, ungetele bene di strutto e cuocetele sulla gratella a calore vivo, usando, se possibile, brace di carbonella.
Cotte al punto giusto dalle due parti, servitele immediatamente ancora ben calde.
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