Giappone in cucina: scheda del blog

Nome

Giappone in cucina

Indirizzo web

Tipologia

Blog

Presente online da

14 marzo 2013
Giappone in cucina

Foodblogger

Giulio Grotto

Breve descrizione

Mi chiamo Giulio e sono uno chef appassionato del mondo giapponese. Ho avuto la possibilità di lavorare in Giappone per un anno e mezzo, di vivere a stretto contatto con i giapponesi e di apprezzare i loro costumi, le loro tradizioni e la loro cucina.

E soprattutto la passione per la loro cucina è quella che più mi è rimasta nel cuore, a tal punto che pur lavorando adesso in Italia, nei miei piatti non manca mai un tocco di oriente.

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