Ricetta di oggi venerdì 19 gennaio 2018

Quiche di zucca

Fotografia Quiche di zucca
Preparazione della pasta Passate al setaccio la farina in una terrina unite il burro ammorbidito, l'acqua e impastate; tritate la salvia e il rosmarino e unitetele all'impasto. Fate riposare in frigorifero per almeno un'ora. Tritate grossolanamente i formaggi e tenete da parte. Sbucciate la zucca, privatela dei semi e tagliatela a dadini. Tritate lo speck e fatelo rosolare in una casseruola...
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