Commenti per la ricetta baccalà alla cappuccina

Commenti

Come spesso succede con le ricette venete (Baccalà alla Cappuccina) non si riesce mai a capire se si parla di Baccalà ( conservato sotto sale) oppure di stoccafisso.

Grato per la precisazione.

G. Cavalleri

giovanni_cavalleri • domenica 25 settembre 2011 18:10:32

si apprezza molto il "dolce"? Si può fare a meno dello zucchero? Grazie

Ugo • domenica 15 maggio 2011 10:59:04

Chi mi sa' dire pPerche' questo baccala' si chiama 'alla cappuccina"???

Louise • sabato 19 marzo 2011 16:24:51