Commenti per la ricetta sformato di zucchine (2)

Commenti

Ciao Elisa, non credo che la besciamelle con le dosi che hai indicato sia troppa per lo sformato; tra l'altro, con 50 g di farina in 500 ml di latte, dovrebbe venire più corposa.
Comunque, se dovesse essere troppa puoi eventualmente destinare l'eccesso ad altra preparazione, ad esempio: una semplice pasta al pomodoro da arricchire con un po' di besciamelle per poi essere passata in forno!!
Buona giornata.

Cetty Miuccio Sansotta • VogliaDiCucina.com • venerdì 18 febbraio 2011 11:04:00

quanta besciamella?? io ne faccio con 5o gr di burro 50 gr di farina e 500 gr di latte è troppa per questo sformato ??

elisa • giovedì 17 febbraio 2011 17:25:32