Commenti per la ricetta tabulè (2)

Commenti

Vorrei preparare il Tabulè. Una mia amica francese mi ha inviato la sua ricetta e ho notato che lei non cucina il grano burghul prima di condirlo con le verdure, il limone e l'olio. Altre ricette trovate on line prevedono la cottura del grano. Che differenza c'è tra i due metodi?
Grazie

Anna Fabbri • mercoledì 29 settembre 2010 21:54:05