Aceto alle pere

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Preparazione

Tagliare la pera a spicchi e farla macerare in un vaso di vetro ben chiuso per 15 giorni con l'aceto di mele, il peperoncino e il pepe.

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L'aceto di pere si usa per condire formaggi di capra e insalate.

 Aceto alle pere

Ingredienti e dosi per 4 persone

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