Agnello con le olive

Agnello con le olive
Agnello con le olive 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

In un tegame, meglio se di coccio scaldate l'olio col peperoncino, toglietelo, mettete le costolettine leggermente infarinate e rosolatele da ambo le parti a fuoco vivace.
Salatele e unite le olive tritate grossolanamente, l'origano e il succo di limone.
Portate a cottura e servite ben caldo.
 Agnello con le olive


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Ingredienti e dosi per 4 persone



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Ingrediente principale
Agnello
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Testo di Stefano Moraschini