Agnello in salsa al limone

Agnello in salsa al limone
Agnello in salsa al limone 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo.
Disporre in una casseruola l'aglio e l'olio d'oliva; far rosolare, aggiungere l'agnello a pezzi di media dimensione.
Far cuocere per circa 20 minuti poi aggiungere il prezzemolo tritato e spegnere il fuoco.
Sbattere 1 uovo e 1 tuorlo; spremere il limone sulla carne d'agnello e aggiungere l'uovo.
Riaccendere il gas per pochi minuti e servire.
Agnello in salsa al limone
Totale calorie per persona
1348

Ingredienti e dosi per 2 persone

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