Agnello pasquale di mandorle

Agnello pasquale di mandorle
Agnello pasquale di mandorle 5 1 Stefano Moraschini

Ricetta originale

L'Immaginario

Preparazione

Spellate le mandorle mettendole a bollire in acqua e tritatele appena si raffreddano.

Fate bollire l'acqua con lo zucchero e, quando quest'ultimo si sarà sciolto, versatevi le mandorle tritate; togliete dal fuoco ed amalgamate il tutto.

A questo punto aggiungete 7 gocce d'olio di cannella e lasciate riposare il composto per 12 ore.

Trascorso il tempo necessario, rimacinate il tutto e versate il contenuto nelle apposite forme.
Agnello pasquale di mandorle
Fotografia Agnello pasquale di mandorle
© Ricetta originale: L'Immaginario • Foto: Photoimage
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Ingredienti e dosi per 4 persone

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