Agnolotti ricotta e spinaci decorati con ravanelli

Agnolotti ricotta e spinaci decorati con ravanelli
Agnolotti ricotta e spinaci decorati con ravanelli 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Lavorare farina, uovo, sale e pepe.

Stendere la pasta col matterello e tagliarla a quadrati.

Sbollentare gli spinaci e stemperarli con la ricotta e sale.

Farcire con essi gli agnolotti e farli bollire.

Saltarli poi in padella con pomodoro fresco, olio, aglio e basilico.

Agnolotti ricotta e spinaci decorati con ravanelli
Totale calorie per persona
491

Ingredienti e dosi per 4 persone

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