Alberello di ricotta con agrumi e fondente

Alberello di ricotta con agrumi e fondente
Alberello di ricotta con agrumi e fondente 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Montare la ricotta con lo zucchero a velo, la cannella e la noce moscata.
Sciogliere il cioccolato fondente e passare i pezzi di frutta fresca mista (ananas, clementine, mela, pera a spicchi).
Montare il tutto a mo' di alberello di Natale e guarnire con menta e cacao in polvere.
Alberello di ricotta con agrumi e fondente

Ingredienti e dosi per 4 persone

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