Anguria ubriaca

Anguria ubriaca
Anguria ubriaca 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Tagliare la calotta dell'anguria e tenerla da parte.

Levare la polpa all'anguria.

Privarla dei semi e tagliarla a cubetti non troppo piccoli.

Metterli in una zuppiera e spolverizzarli con lo zucchero.

Spruzzare con 1 bicchiere di cognac e mescolare bene.

Rimettere i cubetti di polpa nell'anguria, ricoprire con la calotta e conservare in frigo per 2 ore prima di servire.

Anguria ubriaca
Totale calorie per persona
101

Ingredienti e dosi per 4 persone

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