Antipasto al tonno

Antipasto al tonno
Antipasto al tonno 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Lessare i piselli in acqua salata per 8 minuti, scolarli e condirli con l'olio.
Disporre il tonno spezzettato su un piatto da portata, condirlo con olio e succo di limone e decorare con i piselli, le uova rassodate, sgusciate e tagliate a spicchi e i peperoni arrostiti, spellati e tagliati a listarelle.
Porre in frigorifero prima di servire.
Antipasto al tonno

Ingredienti e dosi per 4 persone

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