Antipasto di gamberetti (2)

Antipasto di gamberetti (2)
Antipasto di gamberetti (2) 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Sgusciare i gamberetti crudi, sciacquarli e lessarli a fuoco basso in acqua leggermente salata.
Scolarli e condirli con succo di limone, olio, pepe e prezzemolo.
Mescolare bene e suddividerli in 4 coppe.
Servirli tiepidi.
Antipasto di gamberetti (2)
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Totale calorie per persona
316

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Testo di Stefano Moraschini