Asparagi con uova e pecorino romano

Asparagi con uova e pecorino romano
Asparagi con uova e pecorino romano 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Lessare gli asparagi, far bollire a parte le uova per circa 3 minuti (o a piacere in camicia); salare; in un piatto unire gli asparagi alle uova cospargendo il tutto con scagliette di pecorino.
 Asparagi con uova e pecorino romano


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Totale calorie per persona
215

Ingredienti e dosi per 4 persone



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Ingrediente principale
Asparagi
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Testo di Stefano Moraschini