Babà di Enza

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Ricetta originale
Ringraziamo Enza la Cuoca: In cucina con Enza

Preparazione

Babà di enza
Foto della ricetta: Babà di Enza
Versare nell'impastatrice tutti gli ingredienti; lavorare l'impasto sino a renderlo omogeneo e morbido, quindi versarlo nello stampo e lasciarlo lievitare per 1 ora. Dopo di ciò mettere in forno a 220° per circa 30 minuti.

Per preparare lo sciroppo
sciogliere lo zucchero nell'acqua in un pentolino con la buccia di limone aggiungere il liquore e inzuppare più volte il babà, appena sfornato, usando tutto lo sciroppo.

Tenere in frigorifero per 3 ore quindi servire con panna montata o crema pasticcera.

Per la crema pasticcera
Visita questa ricetta: Crema pasticcera di Enza
Babà di enza

Ingredienti e dosi

Licenza

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Ingrediente principale

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