Bagia'h

Bagia'h
Bagia'h 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Scolare i legumi, passarli o frullarli (molto fini).
Aggiungere cipolla, aglio, prezzemolo e le spezie.
Amalgamare, impastare e lasciar riposare per qualche ora.
Fare delle palline appiattite e friggerle nell'olio bollente.
Scolare e far asciugare su carta assorbente.
Servire con tahina (salsa di sesamo).
Bagia'h
Totale calorie per persona
320

Ingredienti e dosi per 4 persone

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