Banana daiquiri (4)

Frullate la banana con una cucchiaiata di ghiaccio tritato e il succo di lime.

Versate il preparato nello shaker con dei cubetti di ghiaccio, aggiungete il Rum e il liquore di banana; agitate per alcuni istanti e servite nel calice con due piccole cannucce e la rondella di banana.

Oltre che con la banana, il Daiquiri può essere preparato con altra frutta fresca: fragole o melone o pesca.

Inoltre lo si può preparare direttamente nel miscelatore elettrico, con ghiaccio tritato assieme ai liquori e la frutta desiderata.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 2/3 rum bianco
• 1/3 crema di banana
• 1 lime (succo)
• 1/2 banana
• Per decorare:
• 1 rondella di banana