Bocconcini di manzo all'orientale

Appassire la cipolla tagliata in un tegame con l'olio e la carne e farla rosolare con il vino.

Aggiungere le spezie e cuocere bagnando con acqua per 15 minuti, salare e pepare.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di bocconcini di manzo
• 1/2 cipolla
• 1 bicchiere di vino bianco
• 2 chiodi di garofano
• 1 foglia di alloro
• 5 semi di coriandolo
• 1/2 cucchiaio di semi di anice
• Aglio
• 1 cucchiaino di curry
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe