Bonet monferrino

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Preparazione

Fate bollire il latte e la vaniglia, fate caramellare un cucchiaio di zucchero in uno stampo da budino.

Sbattete le uova intere con lo zucchero, pestate finemente gli amaretti, unite, sempre sbattendo, il cacao e il rum.

Versate il latte ancora bollente, quindi mettete nello stampo e fate cuocere a bagnomaria per 20 minuti.

Fate raffreddare e rovesciate sul piatto di portata.

Bonet monferrino
Totale calorie per persona
391

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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