Bruschette di cozze e vongole

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Preparazione

Gli ingredienti sono per 6 bruschette.

Fate aprire vongole e cozze in una padella larga con il vino bianco e l'aglio a fettine.

Togliete i molluschi dai gusci, raccoglieteli in una terrina, condite con olio, sale e pepe.

Tagliuzzate i pomodorini.

Tostate leggermente il pane, distribuitevi sopra i pomodorini e i frutti di mare, guarnite con il prezzemolo.

Bruschette di cozze e vongole

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