Budino di pane 3Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Budino di pane 3., ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
17440 BUDINO DI PANE INGREDIENTI 4 PERSONE
2 panini 120 g di pane 150 g di frutta candita 25 g di burro 6 cucchiai di latte condensato 2 cucchiai di cognac 2 uova zucchero Fate sciogliere il latte condensato in 100 ml.
di acqua calda; unite il pane sminuzzato e il burro, poi lasciate riposare per pochi minuti.
Aggiungete i cognac e le uova sbattute, mescolate bene per incorporare il pane e per ultimo mettete la frutta tagliata a pezzi piccoli.
Versate l'impasto in uno stampo da flan caramellato e cuocete nel forno, a bagno maria, per rassodare.
Sformate quando è freddo.
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