Budino di tofu e fragole

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Preparazione

Lavorate il tofu e 200 g di fragole nel frullatore o in mortaio.

Bollite l'agar agar e il malto di mais nell'acqua per 10 minuti e aggiungetevi il tofu frullato e le fragole.

Tagliate le rimanenti fragole a fette e usatele come decorazione nelle coppette.

Servite freddo.

Budino di tofu e fragole
Totale calorie per persona
85

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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