Burro alla maître d'hôtel (2)

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Preparazione

Tritate finemente il prezzemolo e impastatelo con il burro, il succo di limone, un po' di sale e di pepe appena macinato.

Date al composto una forma cilindrica, avvolgetelo nella carta stagnola e mettetelo in frigorifero.

Al momento di servire tagliatelo a dischetti che disporrete sulla carne calda perché, sciogliendosi, la insaporisca.

Burro alla maître d'hôtel (2)

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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