Calzoni al pollo

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Preparazione

Cuocere i funghi per 10 minuti con poco burro, sale e pepe e conservare il liquido di cottura.

Unire ai funghi il pollo a dadini e insaporire nel burro caldo.

Restringere il liquido di cottura dei funghi unirlo alla besciamella con il pollo, i funghi e il formaggio.

Ricavare dalla pasta sfoglia dei dischi, riempirli con il composto, piegarli su se stessi e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti.

Calzoni al pollo

Ingredienti e dosi per 4 persone

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