Cannelloni di prosciutto ed asparagi

Cannelloni di prosciutto ed asparagi
Cannelloni di prosciutto ed asparagi 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Frullare il pollo con il rosmarino, l'albume e del rosmarino; farcire le fette di prosciutto con il composto ed arrotolarle a mo' di cannelloni; cuocerli a vapore per 10 minuti, quindi rosolarli in padella con sale per 2 minuti per lato.
Nel frattempo sbollentare le punte d'asparagi e condirle con olio e scaglie di grana.
Cannelloni di prosciutto ed asparagi
Totale calorie per persona
596

Ingredienti e dosi per 4 persone

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