Cavolfiore al gratin

Cavolfiore al gratin
Cavolfiore al gratin 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Dividete le cimette del cavolfiore e fatele lessare al dente, scolatele bene, (ancora meglio se le fate lessare a vapore).
Imburrate una pirofila, cospargetela di pangrattato e mettetevi le cimette del cavolfiore.
Coprite con la panna e abbondante formaggio grattugiato e passate in forno caldo a gratinare per una decina di minuti.
Cavolfiore al gratin
Totale calorie per persona
365

Ingredienti e dosi per 4 persone

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