Cavolini al gorgonzola

Tritare le noci e tagliare a pezzettini il gorgonzola.

Mondare i cavolini e lessarli a vapore per 15 minuti.

Disporli in una pirofila imburrata e distribuirvi sopra il formaggio e il pangrattato.

A parte far fondere il burro unendovi le noci tritate e distribuirlo sui cavolini.

Mettere in forno per 15 minuti gratinando leggermente verso la fine.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 800 g di cavolini di bruxelles
• 150 g di formaggio gorgonzola cremoso
• 4 noci
• 50 g di burro
• 50 g di pangrattato