Cavolo bianco in salsa di soia

Mescolare la salsa di soia con la salsa teriyaki, l'aglio, lo zenzero grattugiato e il pepe.

Lasciare riposare per 5 minuti.

In una padella antiaderente ben calda mettere il cavolo, la cipolla affettata, 1 pizzico di sale e il timo.

Cuocere per 3-4 minuti a fuoco vivo (il cavolo deve rimanere croccante) e poi aggiungere la salsa.

Proseguire la cottura fino a quando la salsa sarà evaporata.

Servire subito.

Tempi

• Per la preparazione: 25 min
• Cottura: 4 min
• Tempo totale: 6 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 450 g di cavolo bianco tagliato a striscioline
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di salsa teriyaki
• 1 spicchio d'aglio
• 1 cucchiaino di zenzero fresco
• 1 cipolla
• qualche rametto di timo
• sale e pepe