Chifferi al gorgonzola

Chifferi al gorgonzola

Preparazione

Spuntare le carote, pelarle e ridurle a bastoncini, poi cuocerle in poca acqua salata per 5 minuti, scolarle e tenerle in caldo.

Cuocere la pasta e scolarla al dente.

Intanto, scaldare la panna in 1 casseruola, unire il gorgonzola tagliato a tocchetti e farlo sciogliere a fiamma media, quindi alzare il fuoco, unire i chifferi, le carote e far insaporire per 1 attimo, rigirando delicatamente.

Distribuire la pasta nei piatti, cospargerla di aneto, pepare e servire.

Chifferi al gorgonzola
Totale calorie per persona
586

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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