Cime di rapa saporite

Cime di rapa saporite

Preparazione

Pulire e lavare le cime di rapa, lessarle in acqua bollente salata, quindi mescolarle delicatamente.

Far rosolare il prosciutto tagliato a dadini in un tegame con il burro caldo, unire poi le cime di rapa e gli spicchi d'aglio.

Lasciar insaporire, mescolando con delicatezza, poi eliminare l'aglio, pepare e servire.

Cime di rapa saporite

Ingredienti e dosi per 4 persone

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