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di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Una focaccia, 1 peperone giallo o verde, 12 salamini affumicati, germogli di prezzemolo Tagliate la focaccia in piccoli quadri.
collocate su ogni quadro una fettina di peperone giallo o verde e un salamino affumicato e fermate il tutto con uno stecchino.
Guarnite con un germoglio di prezzemolo.
Consigliati con una birra bionda di puro malto.
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