Coniglio al latte

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Preparazione

Tagliare il coniglio in grossi pezzi, lavarlo e asciugarlo.

In una casseruola soffriggere la salvia nel burro, unire il coniglio e farlo rosolare a fuoco vivo.

Spruzzare con il 1 e il latte.

Cuocere per 1 ora a fuoco basso.

A cottura ultimata unire il succo dell'altro limone.

Far riposare per qualche minuto prima di servire.

Coniglio al latte
Totale calorie per persona
628

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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