Coppa gelata alla frutta

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Preparazione

Lavorare la ricotta.

Sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero, incorporare la ricotta, 1 bicchierino di rum e i pinoli o i pistacchi tritati.

Amalgamare gli ingredienti e mettere il composto nella gelatiera oppure, se si preferisce una crema non gelata, in frigo per 3 ore.

Pelare al vivo gli spicchi di arancia, ridurre a rondelle kiwi e banana e tagliare a metà le fragole.

Servire la frutta con la crema gelata.

Coppa gelata alla frutta
Totale calorie per persona
551

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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