Crema al prosciutto

Crema al prosciutto
Crema al prosciutto 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Far bollire il brodo, unire la crema di riso e far cuocere mescolando per 10 minuti.
Aggiungere il prosciutto frullato con la panna, i tuorli e il grana.
Servire tiepido con i crostini di pane.
Crema al prosciutto
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Ingredienti e dosi per 4 persone

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Testo di Stefano Moraschini