Crema di avocado

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Preparazione

Sbucciare e snocciolare gli avocado, tagliare la polpa a pezzetti e frullarla con il brodo, la panna e una presa di sale.

Ottenuta una crema omogenea metterla in fresco fino al momento di servirla cosparsa con erba cipollina tagliuzzata.

 Crema di avocado
Totale calorie per persona
378

Ingredienti e dosi per 4 persone

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