Crema di prugneIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Crema di prugne.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI 4 PERSONE
1/2 kg di prugne, 6 cucchiai di latte condensato, 250 g di panna montata, 1 limone, Contrau.
Togliete il nocciole alle prugne e frullatele quanto basta per ottenere un purè fino.
Mescolate il latte con il purè di prugne, il succo di 1/2 limone e un pochino di Cointreau e incorporate la panna.
Versatelo in coppe e mettete in frigorifero fino al momento di servire.
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